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店名：三重橋頭蚵仔麵線
地址：新北市新店區光明街162號 營業時間：05:00–13:00 公休：無(常客可加line了解當天是否營業) ←滑鼠移至圖片處有圖說 |
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| 《三重橋頭蚵仔麵線》是新店區最負盛名的麵線店，雖只賣大腸蚵仔麵線、但隨時可見人龍，尤其是用餐時間，排隊人潮可媲美明星見面會。當天去看到店門口還有單賣鮮蚵，礙於人潮沒有多問。 屬於頭牌的大腸，果然名不虛傳，清理乾淨無異味，吃起來軟嫩適中，蚵仔個頭普通但有五粒，不過裹得粉有點厚，帶有黑木耳的傳統湯頭帶有鹹香味，可加油潑辣子釋放湯頭甜味。造訪：20260714 |
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| 品嚐品項 | 綜合麵線 | 品項價格 | 綜合麵線(小60、大75) |
| 其他品項 | 清麵線 | 販售價格 | 清麵線(小30、大40) |
| 可否內用 | 可 | 官網查詢 | 無 |
| 相關連結 | 紹小丌的小吃部 小吃店家全地圖 紹小丌的大本營 紹小丌的YT 紹小丌的IG |
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店名：好品麵線刈包
地址：新北市新店區光明街179號 營業時間：06:30-15:00 公休：三 ←滑鼠移至圖片處有圖說 |
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| 靠近店碧潭橋的《好品麵線刈包》，店面狹長、飲食區不大，但環境整潔且桌上還貼心附有手機架，當下好感度大幅提升。刈包網路口碑不錯，但小丌不愛肥肉，故未品嚐。 消費者可以透過調味醬料，將清淡的湯頭調製成符合自身的口感，建議添加辣油提升湯頭鹹香味，三種配料都在水準之上，肉羹若再滑嫩一些就無懈可擊。造訪：20260714 |
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| 品嚐品項 | 綜合麵線 | 品項價格 | 綜合麵線(小60、大75) |
| 其他品項 | 大腸肉羹麵線、蚵仔肉羹麵線、大腸蚵仔麵線、清麵線、刈包 | 販售價格 | 雙料麵線(小60、大75)、清麵線(小30、大45) 、刈包65 |
| 可否內用 | 可 | 官網查詢 | 好品麵線刈包FB |
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店名：吉祥麵線/麻油油飯
地址：台北市大同區蘭州街132號 營業時間：10:00-20:30 公休：無 ←滑鼠移至圖片處有圖說 |
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| 《吉祥麵線/麻油油飯》麵線湯頭鹹鮮口感恰到好處，沒有勾芡；蚵仔三顆，大腸很多，醃漬調料不重，但若再軟嫩一點會更出色。 肉羹醃漬調料不重，不太確定是以肉漿製作還是裹一層魚漿，一碗裡面有六大條；湯頭為帶有筍絲的清湯式的傳統台式風味，口感略甜，可搭配油飯中和味蕾。造訪：20260606 |
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| 品嚐品項 | 綜合麵線、肉羹湯 | 品項價格 | 綜合麵線(小65、大80)、肉羹湯65 |
| 其他品項 | 大腸麵線、鮮蚵麵線、清麵線、麻油油飯 | 販售價格 | 單一麵線(小65、大80)、清麵線(小45、大55) 、麻油油飯(小45、大60) |
| 可否內用 | 可 | 官網查詢 | 無 |
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店名：溪湖麵線
地址：新北市板橋區館前西路15號 營業時間：10:00-19:00 公休：一 ←滑鼠移至圖片處有圖說 |
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| 《溪湖麵線》不是在彰化而是位於新北市板橋區的館前西路上，小碗只要50元，麵線略稀，裡面有三粒蚵仔、五條肉羹與七塊大腸。蚵仔鮮嫩、肉羹絲滑入味、大腸有嚼勁。以肉羹最具特色。 除現金還有全支付可使用。另有販售麻辣臭豆腐，當天尚未品嚐。造訪：20260704 |
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| 品嚐品項 | 綜合麵線 | 品項價格 | 小50、大70 |
| 其他品項 | 大腸麵線、鮮蚵麵線、肉羹麵線、清麵線、麻辣臭豆腐、麻辣臭豆腐鴨血(大腸) | 販售價格 | 單一麵線(小50、大70)、清麵線(小30、大45) 、麻辣臭豆腐70、麻辣臭豆腐鴨血(大腸)90 |
| 可否內用 | 可 | 官網查詢 | 無 |
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店名：張家大腸麵線
地址：台北市北投區清江路150號 營業時間：06:00-10:00 公休：一二，常機動調整，前往前請先查閱google map最新動態 ←滑鼠移至圖片處有圖說 |
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| 張家大腸麵線在北投已經營數十年，清麵線之外只賣大腸麵線一個品項，價格是貨真價實的銅板價。 大腸屬於白滷但有入味Q彈，古早味湯頭的整體口感，吃得出麵線的鹹香味，是CP值高的銅板價。辣椒醬口感單一，純粹辛辣而已。造訪：20260805 |
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| 品嚐品項 | 大腸麵線 | 品項價格 | 小40、大50 |
| 其他品項 | 清麵線 | 販售價格 | 小30、大40 |
| 可否內用 | 可 | 官網查詢 | 無 |
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店名：木新路大腸蚵仔麵線
地址：台北市文山區木新路三段183巷 營業時間：11:30-19:00 公休：日 ←滑鼠移至圖片處有圖說 |
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| 《木新路大腸蚵仔麵線》在當地頗負盛名，全店只賣「綜合麵線」一種商品，雖然份量上分半碗與一碗，但多數人點一碗的份量。 麵線裡有一般店家沒放的筍絲；肉羹是以肉漿製作，大腸白滷有嚼勁，蚵仔新鮮。湯頭略甜，辣椒醬特色不突出。造訪：20260724 |
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| 品嚐品項 | 綜合麵線 | 品項價格 | 75、半碗40 |
| 其他品項 | 無 | 販售價格 | 無 |
| 可否內用 | 可 | 官網查詢 | 無 |
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